生酮飲食療法若未經審慎評估風險後使用易引發高血脂、酮酸中毒等風險。本文描述一位42歲糖尿病人使用生酮飲食引發急性高血酯導致胰臟炎之護理經驗。護理期間自2018年4月3日至4月16日，經由直接照護、身體評估、觀察、開放性會談等方式收集資料，並以Gordon十一項功能性健康型態評估分析歸納其主要健康問題為組織灌流改變、疼痛及焦慮。照護期間主動關懷與陪伴，運用傾聽及不批判的溝通技巧建立良好護病關係，利用簡易器官及血液循環圖卡向家屬解釋急性胰臟炎與生酮飲食之相關性，與個案建立治療目標及信任感，協助個案解除焦慮增強自我飲食控制，期望藉此護理經驗提供護理人員照護此類病人之參酌。
（志為護理，2021; 20:4, 78-87）
關鍵詞：糖尿病、生酮飲食、急性胰臟炎
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